レシピRECIPE

DRIED FOOD

シナモン

シナモン

【学名】Cinnamomum cassia

【英名】Cinnamon

【和名】桂皮(けいひ)

【漢名】肉桂

生薬名は肉桂(ニッケイ)。

手や足の先まで血流を巡らせて体を温める作用があり、その効果は生姜以上とも言われている。
ビタミンやカリウム、ミネラルも多く含まるため、貧血予防にも効果的と言われている。