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【学名】Ficus carica 【英名】fig 【和名】イチジク 【漢名】無花果 クワ科イチジク属の落葉高木の果実。 乾燥させたものは、生の実より栄養価が高いといわれている。 食物繊維をはじめ、鉄分やカルシウムなどのミネラルを豊富に含む。