DRIED FOOD乾物

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干し椎茸

【学名】Lentinula edodes
【英名】Shiitake
【和名】干し椎茸
【漢名】香菇
椎茸は天日干しするとカルシウムの吸収を助けるビタミンDが非常に多くなる。
食物繊維が豊富で動脈硬化や生活習慣病の予防に役立つ。

干し椎茸とパクチーの餃子

干し貝柱の中華風おこわ　

ごぼうと生姜の卯の花

干し海老と肉そぼろの春雨麺　

長芋ほくほくシュウマイ